Nos innovations
GRAIN DE RIZ PAR GRAIN DE RIZ,
LA RÉUNION FAIT SON NID
Pour installer durablement la riziculture, il est nécessaire d’innover techniquement et de créer en parrallèle les conditions favorables au développement de la culture. Ainsi, au fil des années, Riz Réunion en collaboration avec différents partenaires, ont ouvert le champs des possibles afin que le riz réunionnais retrouve enfin le chemin de nos assiettes…
Voici en quelques lignes, les voies ouvertes :
PREMIÈRE FORMATION RIZICOLE POUR PROFESSIONNEL ET PARTICULIER
En 2022, après la création de différents itinéraires techniques, Riz Réunion a proposé en collaboration avec Le DÉPARTEMENT DE LA RÉUNION et la CHAMBRE d’AGRICULTURE, les premières formation rizicoles de l’île. 7 agriculteurs on fait parti de cette première session !
PREMIER KIT RIZICOLE RÉUNIONNAIS CRÉÉ
En parallèle aux formations rizicoles, nous avons proposé aux participants le 1er KIT RIZICOLE à destination des professionnels afin de protéger leurs cultures des attaques d’oiseaux. Ce dispositif innovant à été rendu possible grâce au DÉPARTEMENT DE LA RÉUNION. Ce kit était composé d’un filet anti-oiseau professionnel + une structure anti-cyclonique afin de maintenir le filet. Ce kit à permis à ces riziculteurs de produire du riz et de le commercialiser sur les marchés forains de l’île.
Depuis, nous avons évolué vers d’autres techniques plus pratiques et efficaces : La MÉTHODE RIZ RÉUNION.
PREMIÈRE VENTE DE RIZ RÉUNIONNAIS DEPUIS 32 ANS
La production de riz à cessé sur l’île vers la fin des années 1980. Le cyclone Feringa et les oiseaux ont eu raison de la magnifique dynamique de la CETARI (structure qui produisait du riz réunionnais de 1974 à 1989). Ainsi, après la création de notre rizerie, nous avons procédé à la 1ère vente de riz péi sur le Marché forain de St-Paul le 16 Octobre 2021. Un moment couronné de succès : inoubliable pour nous !
PREMIÈRE PARCELLE RIZICOLE
À GRANDE ÉCHELLE
En 2021, avec l’accompagnement du DÉPARTEMENT DE LA RÉUNION, nous avons mis en place une parcelle de 3000 m2 dans les hauts de St-Paul. Une aventure extraordinaire car cela n’avait pas encore été réalisé depuis l’époque de la CETARI. Cela s’est soldé par une très belle récolte de 700 kilos de paddy. Cette semence fut alors distribué par la suite aux agriculteurs et particuliers lors de nos formations rizicoles. Une autre partie fut transformée afin d’alimenter la vente directe sur les marchés forains.
PREMIER À METTRE DU RIZ RÉUNIONNAIS SUR LES TABLES D'UNE CANTINE SCOLAIRE RÉUNIONNAISE
Jusqu’en 2024, aucun riz réunionnais n’avait été proposé sur les tables de cantines scolaires. En collaboration avec la DAAF, l’ARS, la Mairie de St-Paul, Le Territoire de l’Ouest et l’Éducation Nationale, nous avons rempli les assiettes de l’école maternelle de Carosse (St-Gilles) avec du riz complet réunionnais sans produit chimique. Une partie du riz à été produit au sein de l’école par les enfants. Riz Réunion a complété à hauteur de 7 kgs afin que toute l’école puisse manger du riz produit localement !
PREMIER À METTRE DU RIZ RÉUNIONNAIS DANS UN RESTAURANT RÉUNIONNAIS
Jusqu’à présent, aucun réunionnais n’avait mangé du riz réunionnais dans un restaurant. Le 18 Novembre 2023, la donne a changé : l’excellent restaurant LE CARITOLOGUE à St-Pierre à proposé à ses clients du riz blanc péi pour accompagner leurs repas. Un moment convivial et festif que nous avons partagé avec les clients !
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Amandine VALLERIAN
Présidente de Riz Réunion
