Deux notions...
ET DEUX DÉFINITIONS DISTINCTES
LA SÉCURITE ALIMENTAIRE
Selon le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA), "une personne est en situation de sécurité alimentaire lorsqu’elle a la possibilité physique, sociale et économique de se procurer une nourriture suffisante, saine et nutritive lui permettant de satisfaire ses besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active". La sécurité alimentaire est composée de quatre...
L'AUTONOMIE ALIMENTAIRE
La variable de l'autonomie alimentaire à La Réunion : La consommation
Comme indiqué précédemment, l'autonomie alimentaire de l'île n'est pas notre sujet premier. Notre objectif est la Sécurité alimentaire.
Cependant, les confusions peuvent être nombreuses sur ces sujets. Aussi, il nous semble alors important d'aborder ces sujets afin de clarifier toutes nos positions...
