Qui sommes-nous ?

Tout d’abord bienvenue sur le site de l’Association Riz Réunion !

L’Association Riz Réunion est une association de loi 1901. Le but de l’association est de fédérer toutes les forces vives (personnes et biens) autour de la ré-introduction de la culture du riz pluvial à l’île de la Réunion. Nos actions sont d’abord des initiatives paysannes et citoyennes. Elles proviennent de la volonté de l’agriculteur qui souhaite produire l’élément de base de la culture culinaire de son territoire, à savoir ici : Le riz à l’île de la Réunion.

L’île de la Réunion consomme chaque année 43 000 tonnes de riz. C’est le pilier même de la gastronomie locale. Riz sofé, riz cantonnais, zembrocal ou tout simplement en accompagnement avec le cari, il est consommé dans une grande majorité des repas quotidiens. Cependant, cet élément de base de la culture réunionnaise n’est absolument pas produit sur notre territoire : aucun plant de riz ne voit le ciel réunionnais. C’est un véritable non-sens écologique, éthique, économique et éducatif.

Au vu de l’écologie: L’environnement mondial s’est inéluctablement dégradé au cours de ces dernières années. Ceci est dû à la pollution et notamment celle issue des transports maritimes. Ces 43 000 tonnes de riz que nous consommons annuellement arrivent par bateaux : Il est important pour nous d’atténuer cela en produisant une partie de notre consommation de riz. Produire une partie du riz que nous consommons c’est faire notre part pour protéger l’environnement mondial.

Au vu de l’éthique : Aucun pays ou région au monde ne devrait baser sa nourriture uniquement sur de l’importation. Il est essentiel et normal pour nous d’avoir aussi des champs de riz à La Réunion. En ce sens, nos paysages agricoles doivent, ne serait-ce que partiellement, refléter le contenu nos assiettes. Nous parlons ici de cohérence et de durabilité.

Au vu de l’économie : La Réunion connait un fort taux chômage. A échelle humaine, une production rizicole locale contribuerait à lutter contre ce chômage de masse. Nous importons maintenant bien plus que du riz : nous importons un savoir-faire agricole que nous adaptons à l’île de la Réunion. Une technicité adaptée à notre territoire qui évolue dans la diversification agricole dont nous comprenons aujourd’hui, toute la nécessité.

Au vu de l’éducation de la population réunionnaise : le riz est l’élément végétal le plus consommé à La Réunion et pourtant la majorité de la population ignore comment il se cultive, de quoi il a besoin pour pousser, comment on le récolte puis le transforme pour enfin pouvoir le consommer. Une alimentation saine et équilibrée passe d’abord par une meilleure compréhension de ce que nous mangeons. Il semble nécessaire aujourd’hui de refaire du lien entre le riz que nous consommons, d’où il provient et comment il a été produit.

Voici donc en quelques lignes l’essence même de notre travail à l’Association Riz Réunion. Nous œuvrons chaque jour pour apporter à La Réunion les quelques grains de riz dont elle a besoin. Ainsi, si zot y adhère à nout’ z’idées, nout’ valeurs : La porte lé rouvert rejoin’ a nou !

Le riz de La Réunion au petit matin